10 LOẠI THỰC PHẨM TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG VÀ HỆ MIỄN DỊCH

Với diễn biến phức tạp của Covid 19 hiện nay, bên cạnh những khuyến cáo của Bộ Y Tế đưa ra như đeo khẩu trang, giữ khoảng cách, tránh tụ tập,.... thì tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể được coi là “vũ khí” hữu hiệu để phòng thủ loại virus nguy hiểm này.

10 LOẠI THỰC PHẨM TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG VÀ HỆ MIỄN DỊCH

1/ TRÁI CÂY THUỘC HỌ CAM, QUÝT: 

Các loại trái cây bổ sung Vitamin C chính là chìa khóa để tăng cường sức đề kháng, bởi Vitamin C làm tăng sự sản xuất bạch cầu. Bởi lẽ, hàm lượng vitamin C có trong những loại quả này là vô cùng lớn, sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch một cách tự nhiên, không gây hại đến cơ thể.

Điều này đặc biệt quan trọng khi vitamin C là nhóm chất bão hòa, tan trong nước và không được dự trữ trong cơ thể nên việc bổ sung vitamin C phải đều đặn hàng ngày. Do đó, vào thời điểm dịch bệnh đang phát triển hay để phòng tránh mắc bệnh thông thường bạn nên duy trì việc bổ sung vitamin C qua các loại trái cây này đều đặn.

2/ BÔNG CẢI XANH

Bông cải có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào như vitamin A, C, E và sắt, kẽm, magie,…. Đây là loại rau tốt nhất cho sức khỏe nên bổ sung vào thực đơn các món ăn của cả gia đình. Chìa khóa để giữ các vitamin và khoáng chất trong bông cải xanh là thời gian đun nấu càng ngắn càng tốt, hoặc thậm chí là không cần đun nấu. 

3/ GỪNG

Gừng có tính năng giúp giảm viêm, giảm đau họng và một số bệnh viêm khác. Ngoài ra nó còn giúp giảm cảm giác buồn nôn, giảm các triệu chứng đau và làm chậm quá trình tạo cholesterol.

4/ SỮA CHUA

Thực phẩm tăng sức đề kháng không thể bỏ qua chính là sữa chua. Hãy dùng các loại sữa chua có các lợi khuẩn được ghi trên nhãn mác vì những lợi khuẩn này giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Tránh các loại sữa chua có nhiều đường. Sữa chua không chỉ là thực phẩm giúp tăng đề kháng mà còn là “bạn” của hệ tiêu hóa bởi chứa nhiều lợi khuẩn giúp ngăn ngừa táo bón và cho đường ruột khỏe mạnh.

5/ QUẢ HẠNH NHÂN

Hạnh nhân là loại hạt có hàm lượng vitamin E cao có tác dụng tuyệt vời giúp ngăn ngừa và phòng chống cảm lạnh

6/ CẢI BÓ XÔI 

Cải bó xôi còn có những tên gọi khác là rau Bina hay cải chân vịt, chúng có hàm lượng chất xơ cực lớn và chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa, carotene giúp tăng sức đề kháng và khả năng chống nhiễm trùng của hệ thống miễn dịch.

7/ Nghệ

Nghệ được biết đến không chỉ là gia vị mà còn sử dụng trong làm đẹp. Trong tinh bột nghệ có chứa hàm lượng curcumin chống viêm được sử dụng trong điều trị viêm xương khớp, viêm khớp dạng thấp và giảm tổn thương cơ do tập luyện hoặc lao động với cường độ mạnh.

8/ ĐU ĐỦ

Đu đủ là loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C còn cao hơn những loại cam, bưởi. Trong đu đủ có một loại enzyme tiêu hóa là papain có tác dụng chống viêm hiệu quả. Đu đủ còn giàu Kali, vitamin B và folate dồi dào rất tốt cho sức khỏe của bạn.

9/ TRÀ XANH

Trà xanh là là một chất chống oxy hóa tuyệt vời, ngoài ra trà xanh giàu epigallocatechin gallate, hoặc EGCG là chất tăng sức đề kháng. Trà xanh có chứa axit amin L-theanine hỗ trợ sản xuất các hợp chất kháng khuẩn trong hệ miễn dịch cực tốt.

Trà xanh còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc nên rất tốt cho gan.

10/ CÁC LOẠI HẢI SẢN

Hải sản là thực phẩm chứa hàm lượng kẽm cao, tuy không được biết đến nhiều như vitamin và các khoáng chất khác nhưng kẽm có tác dụng cực tốt giúp cơ thể miễn dịch. Một số loại động vật có vỏ như là: cua, nghêu, tôm, trai,...